The Limited Times

Now you can see non-English news...

מגש כיבוד לבידוד - וואלה! אוכל

2020-09-22T04:41:26.619Z

אינס שילת ינאי מכינה מגש משפחתי וצבעוני שכיף להתקבץ סביבו בימי הסגר, עם לביבות ירק ועשבי תיבול, קוביות בטטה מתובלות וצ'יפס אפוי


  • אוכל
  • בישולים

מגש כיבוד לבידוד

אינס שילת ינאי מכינה מגש משפחתי וצבעוני שכיף להתקבץ סביבו בימי הסגר, עם לביבות ירק ועשבי תיבול, קוביות בטטה מתובלות וצ'יפס אפוי

תגיות
  • לביבות
  • קציצות
  • בטטה
  • צ'יפס
  • תרד
  • מתכון

אינס שילת ינאי

יום שלישי, 22 בספטמבר 2020, 07:25

  • שתף ב פייסבוק
  • שתף ב וואצאפ
  • שתף ב general
  • שתף ב general
  • שתף ב טוויטר
  • שתף ב אימאייל
0 תגובות

מגש פינוקים. קציצות תרד ירוקות, קוביות בטטה מתובלות, צ'יפס אפוי וסלט טרי (צילום: אינס שילת ינאי)

מה מכינים למשפחה בסגר בתקופת החגים? משהו שיהיה צבעוני ושמח להתקבץ סביבו, אבל גם קליל בין כל ארוחות החג הכבדות. אז יצרתי מגש פינוקים שמורכב מלביבות ירוקות עם תרד ועשבי תיבול, קוביות בטטה מתובלות וציפס אפוי. אם תרצו תוסיפו לזה סלט טרי, טחינה ואולי איזו סלסה, הגישו למרכז השולחן ותראו איך כל הידים נשלחות.

עוד בוואלה! NEWS

בורקס-טורטייה במילוי בשר ותפוחי אדמה

לכתבה המלאה

לביבות תרד עם צ'יפס אפוי וקוביות בטטה

מתכון מאת: אינס שילת ינאי, מערכת וואלה! אוכל

  • 40 דקות עבודה

  • 60 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 5 סועדים

  • ישראלי

  • צמחוני

  • פרווה

  • ירקות

  • קציצות

  • ארוחת ערב

  • כשר

כיבוד לבידוד. קציצות תרד ירוקות, קוביות בטטה מתובלות וצ'יפס אפוי (צילום: אינס שילת ינאי)

מחשבון המרות

מצרכים

  • ללביבות תרד ושיבולת שועל

    • 500 גרםתרד
    • ½ כוספטרוזיליה קצוצה
    • 1 בצל גדול קצוץ
    • 2 ביצים
    • ½ כוסשיבולת שועל מהירת הכנה
    • 1 כפיתמלח
    • 1 כפיתפלפל שחור גרוס
    • 1 כפיתפפריקה מתוקה
    • שמן לטיגון
  • לקוביות בטטה מתובלות

    • 2 בטטות גדולות, חתוכות לקוביות בינוניות
    • 1 כףשום גבישי
    • 1 כפיתצ'ילי גרוס
    • 4 כףשמן זית
    • 1 כפיתמלח גס
    • 1 כפיתפלפל שחור גרוס
    • 2 כףרוטב סויה
  • לצ'יפס אפוי

    • 2-3 תפוחי אדמה גדולים ומאורכים
    • 5 כףשמן זית
    • 1 כפיתמלח גס
    • 1 כפיתשום גבישי
למחשבון ההמרה

אופן ההכנה

איך מכינים לביבות תרד עם צ'יפס אפוי וקוביות בטטה?

  • 1אופן הכנת הקציצות: בסיר רחב או מחבת מאדים את התרד (אין צורך במים או שמן). קוצצים את התרד המאודה ומערבבים בקערה יחד עם שאר המרכיבים. משהים ל- 10 דקות כדי ששיבולת השועל תספוג את הנוזלים ואם יש צורך מוסיפים ממנה כף נוספת.

  • 2מחממים במחבת שמן לא עמוק ויוצרים קציצות שטוחות מעט. מטגנים עד להשחמה משני הצדדים ומעבירים לנייר סופג (ניתן להכין מראש ולחמם בתנור).

  • 3אופן הכנת קוביות בטטה מתובלות: מערבבים את קוביות הבטטה בקערה עמוקה עם התבלינים, שמן הזית והסויה ומשטחים בתבנית רחבה מרופדת נייר אפייה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ל- 30 דקות, עד השחמה.

  • 4אופו הכנת צ'יפס אפוי: פורסים את תפוחי האדמה עם הקליפה לפרוסות דקות בעובי חצי ס"מ ומניחים בקערה רחבה. יוצקים מעליהן מים רותחים עד לכיסוי ומשהים כ- 20 דקות .

  • 5לאחר 20 דקות שוטפים, מסננים מהמים ומערבבים עם השמן והתבלינים. מסדרים בשכבה אחת על גבי תבנית מרופדת נייר אפייה. מכניסים לתנור שחומם ל- 180 מעלות ואופים 25-30 דקות, עד הזהבה.

  • 6ההגשה: אחרי שהכל מוכן מניחים על מגש גדול לצד קערית טחינה, סלט קצוץ וסלט עגבניות או סלסה.

עוד מתכוני ירקות

  • קציצות כרובית, פטה ועשבי תיבול

  • קציצות קישואים מ-2 מרכיבים

  • לביבות עדשים ותפוחי אדמה

  • נגיסי שניצל תירס אפויים

  • קציצות בקר בכרישה וגרגרי חומוס

  • קציצות בורי

  • קבב דג על משוויה

  • כופתא קבב של אבי לוי

  • צ'וצ'לך

  • קציצות דגים על ראגו שעועית

  • קציצות ברוטב קישואים ולימון

  • עראייס בשר בטוסטר

מחשבוני המרה

מחשבוני המרה

  • נפחים

    מ״לליטרכוסמ״לליטרכוס
  • משקלים

    ק״גגרםק״גגרם
  • טמפרטורה

  • שתף ב פייסבוק
  • שתף ב וואצאפ
  • שתף ב general
  • שתף ב general
  • שתף ב טוויטר
  • שתף ב אימאייל
0 תגובות

This news is expired in our cache, please access its source.

Source: walla

You may like

Trends 24h

Life/Entertain 2020-10-24T08:53:59.236Z
Life/Entertain 2020-10-24T09:10:05.018Z
Life/Entertain 2020-10-24T09:10:06.707Z

Latest

© Communities 2019 - Privacy